|
Gehaktballen Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 gram gehakt * 3 eetlepels gehakte peterselie * 1 losgeklopt ei * 50 gram paneermeel * 1 gesnipperde sjalot * nootmuskaat, peper en zout * 1 theelepel sambal * 4 blokjes belegen kaas(2x2 cm) * iets extra paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * De gesnipperde sjalot met de gehakte peterselie, het losgeklopte ei en de 50 gram paneermeel door het gehakt kneden * Op smaak brengen met de nootmuskaat, zout en peper * Sambal toevoegen * Er 4 ballen van vormen * In elke bal een blokje kaas drukken, en de ballen weer dichtkneden * Het gehakt door de extra paneermeel rollen * In ongeveer 20 minuten het gehakt gaarbraden in een halfgesloten pan.
|
|
|